專利名稱：復(fù)合蜂膠軟膠囊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及功能食品技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種復(fù)合蜂膠軟膠囊及生產(chǎn)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)銷售的蜂膠的基本成分是樹脂香復(fù)合物39％-53％、多酚類12％-17％、多糖類2％-3％、蜂蠟19％-35％、雜質(zhì)(含花粉)8％-12％，它沒有降血壓、血脂、血糖所必需的有機(jī)鉻、EPA、DHA、銀杏酮、銀杏內(nèi)脂等及磷脂中的卵磷脂等物質(zhì)。因此，不能有效的降低血清膽固醇，改善葡萄糖耐量，抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE)的活性，防止血管末梢收縮。其生產(chǎn)工藝也是傳統(tǒng)的加工生產(chǎn)，不能使蜂膠中的營(yíng)養(yǎng)成份合理搭配，充分發(fā)揮各自的最大作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)上述技術(shù)中存在的不足提供一種含有多種不飽和脂肪酸，多烯脂肪酸，多種微量元素，維生素并容易被人體吸收利用的復(fù)合蜂膠軟膠囊及生產(chǎn)工藝。使蜂膠中的營(yíng)養(yǎng)成分合理搭配，使人體吸收的營(yíng)養(yǎng)均衡。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括蜂膠、銀杏葉、卵磷脂、有機(jī)鉻等。其特征是，所含成份及重量數(shù)比為主料蜂膠3.0-3.5kg、銀杏葉提取物0.2-0.4kg、卵磷脂0.2-0.5kg、有機(jī)鉻0.01-0.02kg，乳化劑聚乙二醇5-6kg、甘油0.3-0.5kg。
其工藝是1、蜂膠的提純工藝1.1選膠 根據(jù)蜂膠行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蜂膠指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，選擇純度高，雜質(zhì)少的蜂膠作為加工原料1.2冷凍處理 在-5℃條件下冷凍5-6h1.3粉碎 用球磨機(jī)將蜂膠粉碎到20目
1.4蜂膠的浸提①實(shí)驗(yàn)證明70％乙醇溶液中蜂膠溶解60％-65％。并且只有70％乙醇溶液中呈溶解狀態(tài)的蜂膠溶液的抗菌特征最強(qiáng)②將料液比控制在1∶5③溫度控制在25℃以下將蜂膠與乙醇置于攪拌提取罐中，于4℃條件下浸提8h左右，取上清液置于儲(chǔ)罐中待過(guò)濾，濾渣與沉渣合并，并再加入5倍體積的乙醇攪拌提取，靜置后分離出上清液，如此反復(fù)提取兩次，將蜂膠有效成份全部提出。
1.5過(guò)濾 用離心分離過(guò)濾機(jī)過(guò)濾蜂膠中的泥沙及不溶物1.6真空濃縮回收乙醇①將蜂膠溶液泵入濃縮鍋內(nèi)②接通冷凝器冷卻水③開啟水力真空泵，使?jié)饪s罐內(nèi)的真空度達(dá)到66.7Kpa(500mmHg)④接通蒸汽⑤控制蒸汽壓使罐內(nèi)溫度達(dá)到145℃，罐內(nèi)蜂膠提取頁(yè)開始沸騰，乙醇蒸汽被液化流入儲(chǔ)罐中⑥乙醇揮發(fā)完后，停止水力真空和蒸汽⑦將蜂膠膏放出、冷卻、分割、粗粉碎至50目1.7將50目蜂膠粉投入立式環(huán)行噴射式粉碎機(jī)內(nèi)，利用高壓蒸汽使料斗進(jìn)入的料粒加速并形成紊亂狀旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致破碎。破碎物隨氣流上升，移動(dòng)到分級(jí)器的入口時(shí)，受到氣流的回轉(zhuǎn)旋渦作用和軸向負(fù)壓的吸風(fēng)作用，5um微細(xì)粉粒通過(guò)分級(jí)器排出機(jī)外，粗粒則受離心作用而遠(yuǎn)離分級(jí)器，回到粉碎室內(nèi)，再次粉碎。
1.8熔化、乳化將蜂膠按方案中的配方比例加入乳化劑聚乙二醇和甘油中，與之加熱，溫度控制在70℃，加入順序?yàn)椋葘⑷刍玫姆淠z與乳化劑充分混合，最后加入甘油，混合15min2、將乳化好的蜂膠、卵磷脂、銀杏葉提取物、有機(jī)鉻按比例分別放入均質(zhì)機(jī)內(nèi)，充分混合15min。
3、填充膠囊 復(fù)合蜂膠軟膠囊的填充量為0.5g，±10mg4、干燥、篩選、壓板、成品入庫(kù)本發(fā)明的藥理機(jī)能是一、調(diào)節(jié)高血糖，預(yù)防和輔助治療糖尿病復(fù)合蜂膠能顯著降低血糖，減少胰島素的用量，能較快使血糖恢復(fù)正常值。清除口渴、饑餓等癥狀。并能防治由糖尿病所引起的并發(fā)癥。復(fù)合蜂膠具有殺菌消炎的功效。糖尿病患者血糖含量高，免疫力低下，容易并發(fā)炎癥，復(fù)合蜂膠可有效控制感染，使患者病情逐步得到改善。復(fù)合蜂膠降血糖防治并發(fā)癥的機(jī)理有以下幾種1、復(fù)合蜂膠中的黃酮類、萜烯類物質(zhì)有促進(jìn)肝糖還原的作用，從而降低血糖。而且這種調(diào)節(jié)是雙向的，不會(huì)降低正常人的血糖。
2、復(fù)合蜂膠不僅可以抗菌消炎，還能活化細(xì)胞恢復(fù)功能，從而降低血糖含量。
3、黃酮類化合物可以降低血脂，改善血液循環(huán)，因而可以防治血管并發(fā)病。
4、復(fù)合蜂膠中黃酮類、苷類能增強(qiáng)三磷酸腺苷(ATP)酶。ATP是機(jī)體能量的源泉，能使酶活性增強(qiáng)，ATP含量增加，促進(jìn)體力恢復(fù)。
5、鉻是葡萄糖耐量因子的組成部分，缺乏后可導(dǎo)致葡萄糖耐量降低。所謂“葡萄糖耐量”是指攝入葡萄糖(或能分解成葡萄糖的物質(zhì))使血糖上升，經(jīng)血帶走后使血糖迅速恢復(fù)正常。其主要作用是協(xié)助胰島素發(fā)揮作用。糖代謝中鉻作為一個(gè)輔助因子對(duì)啟動(dòng)胰島素有作用。其作用方式可能是含鉻的葡萄糖耐量因子促進(jìn)在細(xì)胞膜的疏基和胰島素分子A鏈和兩個(gè)二疏鍵之間形成一個(gè)穩(wěn)定的橋，使胰島素能充分的發(fā)揮作用。鉻對(duì)血清膽固醇內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定有作用，因此可預(yù)防動(dòng)脈硬化。鉻缺乏后使葡萄糖不能充分利用，從而導(dǎo)致血糖升高，生長(zhǎng)停滯、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病發(fā)病率增高及有可能導(dǎo)致II型糖尿病的發(fā)生。
隨著年齡的增大，體內(nèi)的鉻漸漸減少。復(fù)合蜂膠中科學(xué)地按成人平均每日攝取量約為50-200mcg的比例加入極易被人體吸收利用的有機(jī)鉻。它可和胰島素協(xié)同作用，進(jìn)行糖的代謝，協(xié)助輸送蛋白質(zhì)到所需的地方。
其它化學(xué)元素如鈣能影響胰島素的分泌和釋放、鋅可以維持胰島素的結(jié)構(gòu)與功能、鎂能參與胰島細(xì)胞功能調(diào)節(jié)、鎳是胰島素的輔酶成分等。因此復(fù)合蜂膠中豐富化學(xué)元素對(duì)激活胰島素，改善糖耐量，調(diào)節(jié)胰島細(xì)胞功能都有一定的意義。
二、調(diào)節(jié)高血脂，減少肥胖病人的煩惱復(fù)合蜂膠對(duì)高血脂、高膽固醇、高血液黏稠度有明顯調(diào)節(jié)作用，能預(yù)防動(dòng)脈血管內(nèi)膠原纖維增生和肝內(nèi)膽固醇堆積，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有防治作用，能有效清楚血管內(nèi)壁積存物，抗血栓形成，保護(hù)心腦血管，改善血液循環(huán)狀態(tài)及造血機(jī)能。
1、復(fù)合蜂膠中含有51種脂肪酸與脂肪酸酯，它們能夠顯著影響脂蛋白代謝，從而改變心血管疾病的危險(xiǎn)性。多不飽和脂肪酸可降低LDL-膽固醇，所以脂肪酸均可使HDL-膽固醇濃度升高，但隨著脂肪酸不飽和度的增加而這種作用減少。另外當(dāng)脂肪酸與血液中膽固醇結(jié)合后，能將高比例的膽固醇帶走，以降低血清膽固醇，抑制血小板凝集，防止血栓形成。預(yù)防心血管疾病及中風(fēng)，提高免疫調(diào)節(jié)能力。
2、復(fù)合蜂膠中銀杏黃酮類、銀杏(苦)內(nèi)酯有較好的降血脂功能。通過(guò)軟化血管、消除血液中的脂肪，降低血清膽固醇，改善血液循環(huán)。能增加腦血流及改善微循環(huán)，這主要由于它所含的銀杏內(nèi)酯具有抗血小板激活因子PAF的作用，能降低血液黏稠度和紅細(xì)胞聚集，從而改善血液的流變性。消除自由基保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞。有消除羥自由基、超氧陰離子和一氧化氮，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用，其作用比維生素E更持久。
3、卵磷脂是人體重要器官腦、心、肝、肺等細(xì)胞的重要組成成份，是維持細(xì)胞生命的高活力物質(zhì)，能提供機(jī)體所需的磷脂酰膽堿。卵磷脂具有降低血清膽固醇，改善血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病的功能。
隨著年齡的增長(zhǎng)，膽固醇在血管內(nèi)沉積引起動(dòng)脈硬化，最終誘發(fā)心血管疾病的出現(xiàn)。卵磷脂具有良好的乳化特性，能阻止膽固醇在血管內(nèi)壁的沉積清除部分沉積物，同時(shí)改善脂肪的吸收與利用，因此具有預(yù)防心血管疾病的作用。因?yàn)槁蚜字娜榛裕阅芙档脱吼ざ?，促進(jìn)血液循環(huán)，改善血液供氧循環(huán)，延長(zhǎng)紅細(xì)胞生存時(shí)間并增強(qiáng)造血功能。
三、調(diào)節(jié)高血壓，消除和緩解高血壓癥狀血液中的膽固醇、甘油三酯過(guò)高形成動(dòng)脈粥樣硬化，使血管收縮和擴(kuò)張功能產(chǎn)生障礙，這時(shí)就需要較高一些的血壓來(lái)促進(jìn)血液循環(huán)，導(dǎo)致血壓增高。而復(fù)合蜂膠具有很強(qiáng)的抗氧化能力，其中富含的黃酮類物質(zhì)不僅可以減少或氧化脂質(zhì)對(duì)血管的危害，阻止血管硬化，而且可以有效的降低甘油三酯含量，減少血小板聚集，改善微循環(huán)。復(fù)合蜂膠中含有的氨基酸能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE)的活性，可防止血管末梢收縮，從而達(dá)到降低血壓的作用，因而對(duì)高血壓有一定的防治作用。
綜上所述，復(fù)合蜂膠的配方符合免疫學(xué)機(jī)理的基礎(chǔ)理論，它的功能是明確的、具體的，而且經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證是肯定的，并且是無(wú)毒的、無(wú)害符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，是針對(duì)需要調(diào)整某方面機(jī)體功能的特定人群而研制生產(chǎn)的產(chǎn)品。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1生產(chǎn)工藝是根據(jù)蜂膠行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蜂膠進(jìn)行理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的測(cè)定，選擇純度高、雜質(zhì)少的蜂膠作為加工用原料，在-5℃條件下冷凍處理5-6h，用球磨機(jī)粉碎，在70％乙醇溶液中浸提，用離心分離過(guò)濾機(jī)過(guò)濾蜂膠，真空濃縮回收乙醇，超微粉碎，乳化制取蜂膠3.15kg。將乳化劑聚乙二醇5.9kg、卵磷脂0.35kg、銀杏葉提取物0.29kg、有機(jī)鉻0.01kg、甘油0.3kg均質(zhì)混合、填充膠囊、干燥、篩選、壓板制取復(fù)合蜂膠10kg。
實(shí)施例2生產(chǎn)工藝是根據(jù)蜂膠行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蜂膠進(jìn)行理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的測(cè)定，選擇純度高、雜質(zhì)少的蜂膠作為加工用原料，在-5℃條件下冷凍處理5-6h，用球磨機(jī)粉碎，在70％乙醇溶液中浸提，用離心分離過(guò)濾機(jī)過(guò)濾蜂膠，真空濃縮回收乙醇，超微粒粉碎，乳化制取蜂膠3.10kg。將乳化劑聚乙二醇5.9kg、卵磷脂0.48kg、銀杏葉提取物0.4kg、有機(jī)鉻0.02kg、甘油0.4kg均質(zhì)混合、填充膠囊、干燥、篩選、壓板制取復(fù)合蜂膠10kg。
實(shí)施例3生產(chǎn)工藝是根據(jù)蜂膠行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蜂膠進(jìn)行理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的測(cè)定，選擇純度高、雜質(zhì)少的蜂膠作為加工用原料，在-5℃條件下冷凍處理5-6h，用球磨機(jī)粉碎，在70％乙醇溶液中浸提，用離心分離過(guò)濾機(jī)過(guò)濾蜂膠，真空濃縮回收乙醇，超微粒粉碎，乳化制取蜂膠3kg。將乳化劑聚乙二醇6.0kg、卵磷脂0.3kg、銀杏葉提取物0.335kg、有機(jī)鉻0.015kg、甘油0.35kg均質(zhì)混合、填充膠囊、干燥、篩選、壓板制取復(fù)合蜂膠10kg。
主要功效降血糖、降血脂、降血壓、對(duì)糖尿病、心腦血管及中風(fēng)有明顯的療效。
權(quán)利要求
1.一種復(fù)合蜂膠軟膠囊，包括蜂膠、銀杏葉、卵磷脂、有機(jī)鉻等，其特征是，所含成份及重量數(shù)比為主料蜂膠3.0-3.5kg、銀杏葉提取物0.2-0.4kg、卵磷脂0.2-0.5kg、有機(jī)鉻0.01-0.02kg，乳化劑聚乙二醇5-6kg、甘油0.3-0.5kg。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合蜂膠軟膠囊，其特征是，復(fù)合蜂膠軟膠囊的工藝按如下步驟進(jìn)行選膠根據(jù)蜂膠行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蜂膠指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，選擇純度高，雜質(zhì)少的蜂膠作為加工原料；冷凍處理在-5℃條件下冷凍5-6h；粉碎用球磨機(jī)將蜂膠粉碎到20目；將料液比控制在.1∶5，溫度控制在25℃以下，將蜂膠與乙醇置于攪拌提取罐中，于4℃條件下浸提8h左右，取上清液置于儲(chǔ)罐中待過(guò)濾，濾渣與沉渣合并，并再加入5倍體積的乙醇攪拌提取，靜置后分離出上清液，如此反復(fù)提取兩次，將蜂膠有效成份全部提出；過(guò)濾用離心分離過(guò)濾機(jī)過(guò)濾蜂膠中的泥沙及不溶物；真空濃縮回收乙醇將蜂膠溶液泵入濃縮鍋內(nèi)，接通冷凝器冷卻水，開啟水力真空泵，使?jié)饪s罐內(nèi)的真空度達(dá)到66.7Kpa(500mmHg)，接通蒸汽，控制蒸汽壓使罐內(nèi)溫度達(dá)到145℃，罐內(nèi)蜂膠提取頁(yè)開始沸騰，乙醇蒸汽被液化流入儲(chǔ)罐中，乙醇揮發(fā)完后，停止水力真空和蒸汽，將蜂膠膏放出、冷卻、分割、粗粉碎至50目，將50目蜂膠粉投入立式環(huán)行噴射式粉碎機(jī)內(nèi)，破碎；5um微細(xì)粉粒通過(guò)分級(jí)器排出機(jī)外，粗粒則受離心作用而遠(yuǎn)離分級(jí)器，回到粉碎室內(nèi)，再次粉碎；熔化與乳化將蜂膠按方案中的配方比例加入乳化劑聚乙二醇和甘油中，與之加熱，溫度控制在70℃，加入順序?yàn)?，先將熔化好的蜂膠與乳化劑充分混合，最后加入甘油，混合15min；將乳化好的蜂膠、卵磷脂、銀杏葉提取物、有機(jī)鉻按比例分別放入均質(zhì)機(jī)內(nèi)，充分混合15min；填充膠囊復(fù)合蜂膠軟膠囊的填充量為0.5g，±10mg；干燥、篩選、壓板、成品入庫(kù)。
全文摘要
本發(fā)明提供一種復(fù)合蜂膠軟膠囊，其主要技術(shù)特征是所含成份及重量數(shù)比為主料蜂膠3.0－3.5kg、銀杏葉提取物0.2－0.4kg、卵磷脂0.2－0.5kg、有機(jī)鉻0.01－0.02kg，乳化劑聚乙二醇5－6kg、甘油0.3－0.5kg。其優(yōu)點(diǎn)是，含有多種不飽和脂肪酸，多烯脂肪酸，多種微量元素，維生素并容易被人體吸收利用的復(fù)合蜂膠軟膠囊及生產(chǎn)工藝。使蜂膠中的營(yíng)養(yǎng)成分合理搭配，使人體吸收的營(yíng)養(yǎng)均衡。
文檔編號(hào)A61K35/64GK1698658SQ20051004661
公開日2005年11月23日 申請(qǐng)日期2005年6月9日 優(yōu)先權(quán)日2005年6月9日
發(fā)明者周云川 申請(qǐng)人:周云川